栄養課ブログNourishment blog

令和8年5月26日、 今年もANAグループより患者さんへ「すずらんの花」と「すずらんのしおり」をいただきました。

夕食には、ANAグループにちなんだお食事として、青空に飛行機が飛ぶ姿をイメージした「ひこうきゼリー」をカードとともに提供しました。
手作りの牛乳寒天を飛行機の型で丁寧にくりぬき、ソーダゼリーの上にのせたひこうきゼリーは患者さんからも好評で、「飛行機もかわいいし、さわやかなゼリーでおいしかったよ。」との声が聞かれました。
 
すずらんは小さな鈴のような花が連なった華麗な花です。すずらんの花言葉は「幸せの再来」　
栄養課スタッフは入院中のお食事を通して、「幸せが訪れますように・・・」との願いを込めて、毎食お食事を提供しています。

今後も入院生活で季節を感じていただけるような食事作りを行っていきたいと思います。
ANAグループの皆様、ありがとうございました。